Домашнее сливочное мороженое

Необыкновенно вкусное классическое сливочное мороженое!! В магазине такое сейчас 'днем с огнем' не найти! Тут можно быть абсолютно уверенным во вкусе и качестве! Побалуйте своих близких!

яйца 5-6 шт.
сахарный песок или пудра 230 г
сливки 33% 450 мл (у меня сливки были сладкие)
банановый ликер 3 ст.л.

Белки отделить от желтков.

Желтки соединить с сахаром.

Взбить желтки с сахаром и ликером.

Сливки тоже сильно взбить.

В последнюю очередь взбить белки.

Осторожно смешать все 3 взбитые смеси.

Выложить в контейнер.

или формочки. Убрать в морозилку не менее чем на 2 часа. Я оставляла в морозилке на ночь. Но тут разницы нет, мороженое на столько воздушное и мягкое, что не застывает в льдышку.

Достав контейнер из морозилки, и применив небольшое усилие, можно сразу разложить мороженое в креманки. Хранить в морозилке возможно как и покупное, довольно долго))

Приятного аппетита! Мороженое ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНОЕ!!!