Десерт "Пряничный пинчер"

Назвать данный десерт тортом - стыдно:) Рецепт очень подходит, когда не хочется заморачиваться с выпечкой, или когда духовка занята другими блюдами, а сладкое нужно:) В общем, совершенно незатейливый способ угостить гостей или родных сладеньким:)

Пряники (любые, свежие) - 600 г
Сметана - - 600 г
Сахарная пудра - 250 г
Вишня замороженная - 300-400 г
Ванилин
Шоколад - 1 плитка
Сливки - 30 мл

Вишни разморозить и откинуть на дуршлаг, чтобы стек сок...

Пряники порезать на 4 части...

Сметану взбить с сахарной пудрой и ванилином. Если сметана жидкая, можно добавить 2 пакетика загустителя...

Залить пряники сметанным кремом...

Перемешать...

Емкость сферической формы выстелить пищевой пленкой. Выложить часть пряников в креме, сверху выложить часть вишен...

Выкладывать слои до окончания ингредиентов.. Затянуть сверху пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 сутки...

По истечение суток, емкость перевернуть на тарелку и достать десерт...

В микроволновке в сливках растопить шоколад, размешать венчиком до получения гладкой массы...

Залить десерт шоколадом. Пока шоколад еще теплый сформировать узоры. Поставить в холодильник на 1 час...

Приятного аппетита!