Тыква сладких сортов(ореховая например) - 600 грамм
горсть грецких орехов
горсть изюма
50 гр шоколада
300 мл йогурта сладкого
Тыкву очищаем от семят и кожицы, нарезаем кубиком крупным и запекаем в духовке до готовности(примерно 20-30 мин). Если тыква не очень сладкая, можна посыпать перед запеканием сахаром по вкусу.
Запеченную тыкву выкладываем в креманки, посыпаем промытым высушеным изюмом.
Посыпаем измельченными грецкими орешками.
Поливаем тыкву с орехами и изюмом йогуртом. Я брала сладкий йогурт со злаками.
Посыпаем сверху тертым шоколадом.
Украшаем орешками, кусочками шоколада. Отправляем в холодильник на 30 минут. Все! Быстро, полезно и очень вкусно!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: