Апельсиново-йогуртовое желе "Милый друг"

3 крупных апельсина
1 лимон
0,5 стакана сахара
о,5 стакана белого вина
125 г йогурта
1 уп. желатина

желатин предварительно замочить в холодной воде на 15 мин. Выжать сок из апельсинов и лимона,белое вино, добавить сахар и прогреть на плите, добавить желатин. часть сока взбить в миксере с йогуртом, заполнить формочки наполовину и поставить в холод. Когда желе затвердеет, сверху добавить смесь из сока и убрать в холодильник. При подаче украсить взбитыми сливками