Абрикосовый крамбл с корицей

абрикосы-12 шт.
сахар тростниковый- 140 гр.
мука- 200 гр.
1 ч.л. корицы
1/4 ч.л. соли
миндаль или фундук молотый-20 гр.
слив. масло- 100 гр.

Абрикосы помыть, почистить, порезать на кусочки. Выложить в смазаную сливочным маслом форму для запекания и присыпать 40 гр. сахара и корицей.

Духовку разогреть до 200 С. Для штрейзеля смешать муку, с солью, сахаром и молотыми орехами. Добавить к смеси кусочками порезанное масло. Руками или миксером сделать крошку-штрейзель.

Выложить крошку поверх абрикос. Слегка утрамбовать.

Выпекать 30 минут до золотистой корочки.

Подавать теплым или охлажденным со взбитыми сливками, ванильным соусом! Приятного чаепития!