Тосты с инжирным вареньем, запеченными грушами и сыром

Мне нравится здесь козий или овечий сыр mdash; он яркий, пикантный и прекрасно сочетается с фруктами!

Грушу нарезать небольшими дольками и выложить в глубокую миску.

Добавить половину кунжута, полить все 1 ст. ложкой кленового сиропа, сбрызнуть ванильным экстрактом и половиной бальзамического уксуса, посолить и перемешать.

Небольшой противень выстелить пищевой фольгой, разложить дольки груши, полить их оставшейся в миске пряной заправкой и запекать под разогретым грилем до полуготовности.

Сыр нарезать тонкими хлопьями (можно воспользоваться овощечисткой).

Хлеб подсушить с одной стороны на разогретой сковороде-гриль, затем перевернуть и смазать поджаренную сторону предварительно размягченным сливочным маслом.

Оставшийся кленовый сироп перемешать с оставшимся бальзамическим уксусом.

Перевернуть хлеб смазанной маслом стороной вниз, полить смесью кленового сиропа и бальзамического уксуса и переложить на тарелку.

Сверху смазать тосты инжирным вареньем, посыпать оставшимся кунжутом, разложить ломтики груш и нарезанный сыр.

Противень выстелить пищевой фольгой, выложить тосты с начинкой и отправить под разогретый гриль на 2 минуты.