Открытый бутерброд с овощами и килькой

Как и предыдуший мой рецепт, эти бутерброды пригодятсяnbsp;для копилки идей пикникового перекуса. Готовила под свой вкус, может найдутся ещеnbsp;такие же любители данного сочетания!

Для поста заменяем майонез растительным маслом и исключаем сыр.

Свеклу заранее отварить, натереть.

Лук измельчить. Если мелкая луковичка, то берем целую.

Высыпать в сковороду с горячим маслом.

Обжарить.

Переложить в свеклу.

Берем мелкие огурчики.

Нарезать их.

Вмешать в начинку.

Слегка смазать майонезом+карри и паприка, соль по желанию. Я не добавляла.

Берем любимый хлеб. У меня с семечками.

Распределяем щедро начинку на ломтики.

Отрезать по дольке мягкого сыра и разместить сверху. Присыпать паприкой.

Дополнить филе из килек.

Угощаемся!