Сандвичи "Дорожные"

В оригинале эти сандвичи назывались по другому. Но первый раз я их делала в дорогу, так и появилось это название. Они очень понравились моей семье, что вытеснили обыкновенные традиционные бутерброды. И муж просит приготовить ему на обед с собой 'дорожных'.

Отварить яйца до готовности. В чашу блендера порезать зелень кинзы, укропа (можно добавлять всю зелень, которая вам нравится). Добавить чеснок. посолить. Добавить масло и сок лимона. Все хорошо взбить. Получится ароматное зеленое масло.

Кусочки хлеба поджарить в тостере. два куска выложить и намазать с одной стороны зеленым маслом.

Сверху положить лист салата.

Огурцы порезать ленточками и выложить на салат.

Помидоры нарезать кружками и накрыть ими огурцы.

Сверху положить кусочек сыра и сверху добавить яйца.

Все это прикрыть ломтиком ветчины.

Оставшиеся два куска хлеба тоже смазать зеленым маслом с одной стороны и накрыть сандвич. Обматать сандвичи пищевой пленкой и положить под груз минут на 15. Развернуть сандвичи и разрезать по диагонали. Угощайтесь, приятного аппетита.