Бургеры с котлетками из тунца и авокадо

Филе тунца порубить ножом очень мелко.

Имбирь почистить и натереть на мелкой терке, чтобы получилась 1 ч. ложка.

Чеснок почистить и натереть на мелкой терке.

Тунца соединить с имбирем и чесноком, влить соевый соус, посолить, поперчить и перемешать.

Сформировать из фарша небольшие котлетки и отправить их на несколько минут в морозилку.

Булочки разрезать вдоль пополам и сбрызнуть половиной оливкового масла.

Разогреть сковороду-гриль и обжарить половинки булочек.

Хлеб переложить на тарелку, а на сковороду-гриль выложить котлетки, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и обжарить с двух сторон до готовности.

Помидор нарезать кружками.

Авокадо почистить и нарезать полосками.

Помидор и авокадо посолить и поперчить.

На каждую половинку булочки выложить лист салата, кружок помидора, котлетку и пару кусочков авокадо.