Золотистые дырявые блинчики к русской масленице

Прекрасный легкий рецепт блинчиков к русской масленице! Получаются тоненькие и дырявые, угощайтесь! Главное - просеять муку и выпекать на раскаленной чугунной сковороде.

100 мл воды
100 мл молока
1 яйцо
1 ч.л. сахарного песка белого
щепотка сухих дрожжей
муки пшеничной до консистенции жидкой сметаны (10%)
щепотка морской соли
1 ст.л. растительного масла

Молоко, воду и яйцо соеденить и взбить венчиком, добавить сахар и дрожжи.

Непрерывно помешивая просеять!!!! пшеничную муку - вымешивать до блинной консистенции (жидкой сметаны), добавть растительное масло и щепотку соли и дать постоять под полотенцем полчаса-час.

Выпекать на раскаленной сковороде.