Яблочные вафли с корицей

Готовим в вафальнице или просто на прогретой сковороде маленькими порциями.

Разогреть вафельницу. Разделить белки и желтки отдельно. Взбить белки до густых пиков. Отставить в сторону.

Взбить желтки в отдельной емкости. Добавить молоко. Перемешать. Добавить все сухие ингридиенты. Перемешать без усердия как на маффины.

Добавим затем растительное масло и корицу. Затем белки. Яблоко очищенное и протертое или пюре яблочное 1/2 стакана. Перемешаем слегка.

Выкладываем порционно в вафельницу разогретую. Готовим 3-6 мин.сторона.

Подаем с вареньем или взбитыми сливками. Приятного аппетита.