Шоколадные оладьи (постное меню)

Из серии полезных десертов, для шокоманов. Очень хороший завтрак. Очень хороши оладьи в пост. Здесь можно использовать любое ореховое молоко. Я приготовила миндальное молоко по рецепту Иванычаnbsp;http://www.edimdoma.ru/retsepty/62579-mindalnoe-moloko-i-slivki-doim-mindal. Кроме оладий, я готовлю на нем овсяную кашу, да и просто так пью, добавляю в свой утренний кофе. Для мерки я использовала стакан 200 мл.

Смешиваем все сухие ингредиенты.

Добавляем молоко и растительное масло. Перемешиваем.

Добавляем яблочный уксус и кукурузный сироп, еще раз перемешиваем.

Разогреваем сковороду, добавляем для жарки масло и выкладываем столовой ложкой тесто. Обжариваем с одной стороны пару минут.

Аккуратно переворачиваем и обжариваем с другой стороны еще пару минут. Когда будете переворачивать - пользуйтесь двумя приборами:вилками, лопатками. Т. к. здесь нет яиц, то переворачивать нужно осторожно.

Подаем оладьи теплыми. Можно с любыми добавками: орешками, бананом, вареньем. Поскольку я очень шоколадная душа, то мне никаких добавок здесь не нужно. Я просто полила оладьи абрикосовым сиропом.

Приятного аппетита!