Овсяные оладушки с яблоком и корицей

Быстрый и полезный завтрак перед походом за знаниями)))

3 ст л овсяных хлопьев
1 среднее яблоко
2 ст л сахара
1 яйцо
3 ст л муки
2 ст л оливкоового масла
щепотка корицы

Хлопья залить кипящей водой или молоком буквально на 1 минуту и слить жидкость...

Добавить сахар и натертое на средней терке яблоко, шепотку корицы...

Вбить яйцо...

Добавить муку, оливковое масло и замешать тесто на оладки...

Выпекать на сухой сковороде до золотисто-коричневого цвета...

Подавать по вкусу, со сметаной, вареньем или сиропом. А можно сразу в разных вариациях)) Приятного аппетита:-))