Сверхбыстрые ленивые сырники

Творог - 200 г
Сахар-1 ст ложка
Соль- щипотка
Изюм по вкусу
Вафельные коржи -2 шт

Из вафельных коржей сделать стаканом круги или просто разрезать на квадраты

Творог смешать с сахаром, солью,добавить изюм. Если творог очень сухой растереть, если обычный-просто перемешать с сахаром.Лучше если он крупками и посуше. На кружок вафельный положить творог, вторым накрыть.

Жарить очень быстро на большом огне на масле (я на растительном, можно на сливочном). Не обмакивайте в яйце, будет жидко)Приятного аппетита!