Мини-блинчики в формочках

Рецепт покорил интересным способом приготовления и отличными отзывами.nbsp;
Делала половину порции для себя, рецепт пишу в полной версии. Используем мини формочки для маффинов.

Разогреть духовку до 210 гр. Смешать в емкости сахар, мука, разрыхлитель, соль. Молоко отдельно смешать с уксусом и дать постоять минуту. Добавить яйца, ванилин, растопленное масло. Перемешать. Вылить в сухие ингредиенты и опять хорошо перемешать.

Форму для мини-маффинов смазать растительным маслом. Заполнить тестом каждую емкость на ⅔ часть. Выложить ягоды свежие или замороженные.

Поставить в духовку на 10 мин. или до румяности. Дать остыть слегка в форме и затем вытряхнуть из формочек.

Подаем с сиропом по желанию. Приятного аппетита.