Кефирные оладушки с кленовым сиропом

Жарить оладушки лучше на умеренном огне, чтобы они успели подняться и пропеклись внутри. Вместо кленового сиропа можно взять жидкий мед.

Муку соединить с сахарной пудрой, крахмалом, разрыхлителем и солью.

Добавить кефир, затем яйца и перемешать.

Влить 4 ст. ложки оливкового масла и еще раз перемешать. Дать тесту немного отдохнуть.

Разогреть в сковороде немного оливкового масла и испечь оладушки.

Готовые оладьи смазать сливочным маслом и полить кленовым сиропом.