Элегантные блинчики

Хочу полелиться идеей,как напечь оладушкиnbsp;и блинчики из одного теста. Америку я вряд ли открою, но идея может быть кому-нибудь пригодится.

Разводим дрожжи в 50 мл воды.

Подогреваем молоко, добавляем яйца, хорошо перемешиваем венчиком, добавляем сахар, соль, просеиваем муку, вливаем дрожжи и замешиваем тесто. Оно получится густым.

Ждем пока тесто подойдет и выпекаем оладушки.

Теперь в тесто вливаем 1 стакан кипятка и перемешиваем. Выпекаем уже тонкие блинчики.

Мы угодили любителям оладушек и тонких блинчиков!! С масленицей!!