Блинный торт "Зебра"
Блинный торт "Зебра"
Для светлых блинов:
Мука - 1,5 - 2 стакана
Вода(молоко) - 2 стакана
Сахар - 4 столовая ложка
Сода - 1/3 чайной ложки
Масло растительное(сливочное - 50 грамм
Соль - по вкусу
Для шоколадных блинов:
Мука - 1,5 - 2 стакана
Вода(молоко) - 2 стакана
Сахар - 4 столовая ложка
Сода - 1/3 чайной ложки
Масло растительное(сливочное) - 50 грамм
Какао - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Крем:
Сметана - 350 - 400 г
Сгущённое молоко - 0,5 банки
Загуститель для сливок - 1 пакетик
Между слоями:
Варенье или джем( у меня малиновое)
Кантуччини или бискотти или орехи
Для украшения:
Кокосовая стружка
Кантуччини или бискотти или орехи
Растворяем в воде соль, сахар, высыпаем просеянную муку и тщательно размешиваем, чтобы не было комков, пока не получится однородное тесто.
Добавляем соду и вливаем в тесто масло.Хорошо размешиваем.
Смазываем сковороду один раз перед выпечкой растительным маслом и печем блины.
Так же делаем шокоблины только добавляем какао.
Продолжаем печь шокоблины
Столько блинчиков получилось, у меня 15 шт.
Для крема взбиваем всё миксером.
Выкладываем блины.
Промазываем кремом.
Укладываем сверху одним блинном.
В блендере измельчаем Кантуччини или бискотти или орехи, я сделала шоколадные кантуччини( http://www.edimdoma.ru/recipes/36631)
Промазываем кремом посыпаем кантуччини.
Выкладываем опять блины промазываем вареньем. Слои повторяем.
Сверху намазываем кремом и украшаем.
Приятного аппетита!
Рецепты раздела "Блины и оладьи"
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты:
