Ароматный сырник с яблоками

тесто:
150 гр муки
150 гр жирной сметаны деревенской (или 100 гр сливочного масла или 70 гр сметаны + 70 гр масла)

начинка:
500 гр творога
2 яйца
100 гр сметаны
80 гр сахара
30-40 гр муки
ваниль или ванильный сахар 1 п.
3 яблока+ сахар на посыпку грам 30

Тесто замесить, поставить в холодильник на 30 минут.

Творог смешать с яйцами, сахаром, ванилью, сметаной и мукой.

Тесто раскатать и уложить в форму, сделать бортики.

Сверху начинку.

Яблоки трем на средней терке. Выкладываем их на творог. Сверху посыпаем сахаром. И в духовку на 45-50 минут при 180С. Приятного аппетита!)