Творожные оладушки (прабабушкин рецепт)

Участник конкурса "Кухни народов мира". Очень вкусные творожники! Они получаются очень воздушные, мягкие и нежные. Не зря, что прабабушкины! Ведь они наполнены любовью, теплом и уютом.

Творожники:
250 г 5% творожной массы
1 яйцо
2 ст.л. манной муки
Мука - 1-2 ст.л.
1,5 ч.л. разрыхлителя
ваниль - 2 г

Сметанный крем:
200 г 21% сметаны (не кислой)
100 г сахара

Творожники: Все ингредиенты смешать и слепить колбаску. Затем нарезать на кружочки толщиной 2 см и слегка приплюснуть. Выпекать на подсолнечном масле без запаха с двух сторон под крышкой, пока наши творожники не станут золотыми. Примерно 2-5 минут с каждой стороны.

Сметанный крем: Сметану и сахар взбить. творожники складывать в кастрюльку переливаю кремом. И оставить на 12 часов, пропитываться. Затем можно кушать!