Запеканка з мясным фаршем, зеленым горошком и картофелем.

500 гр мясного фарша(у меня свинно-говяжий)
250 гр зеленого свежего горошка(у меня свежезамороженный)
1 большая луковица
1 морковь
200 гр томатов в своем соку
0,5 стакана красного вина
тимьян, орегано, соль, перец
600-700 гр картофеля
200 мл молока
3 яйца
1 острый перец

Режим кубиками морковь, лук, обжариваем на растительном масле.

Добавляем мясной фарш, солим, перчим, режем острый перец и также добавляем к фаршу.

Когда мясо зарумянится, добавляем вино, томаты, специи и тушим 10-15 минут. Добавляем свежий горошок и еще протушиваем до готовности горошка.

Картофель чистим, режем тонкими пластинками.

В форму для запекания выкладываем мясной фарш с горошком.

Накрываем сверху слоями из картофеля.

Делаем заливку - для этого смешиваем яйца с молоком, и заливаем картофель. Отправляем запеканку в духовку при темп.200 гр на 40-50 минут(до готовности картофеля).