Сладкий яблочный омлет

Омлеты часто nbsp;готовим на завтрак... но вот такой вариант может удивит))) nbsp;Попробуйте приготовить для детей сладкую версию привычного омлета, которымnbsp;они с удовольствием nbsp;позавтракают... да иnbsp;яблок сейчас завались)))nbsp;

2 яблока
2-3 яйца
треть стакана молока
1 ст.л. муки
1 ст.л. сахара
1 ст.л. сл. масла
корица сверху
ваниль

Продукты...

Яблоки моем, очищаем от кожицы и серединки. Я брала одно кислое и одно сладкое садовое яблочко)))

Делим на ломтики...

Растапливаем в сковороде сливочное масло.

И слегка поджариваем яблоки, присыпав из сахаром и ванилью.

В это время в шейкер вбиваем яйца.

Вливаем молоко...

Добавляем немного муки...

Встряхиваем шейкер и вливаем яичную массу к яблокам. Можно в другой сковороде вылить слой омлета, потом выложить яблоки и снова залить оставшимся омлетом.

Держим на огне под крышкой до готовности или ставим в духовку!

Выкладываем на тарелку и подаём к завтраку!

Я такой омлетик могу себе приготовить даже на поздний ужин и мне очень нравится)))