Творожный пудинг для пароварки

Этот сырник с удовольствием лопает вся моя семья. Вкусно, полезно и очень просто! Приятного аппетита!

Для пудинга:
500 г творога
250 г сахара
5 яиц
50 г сливочного масла
50 г сметаны
25 г крахмала

Для глазури:
35 г молока
75 г сахара
50 сливочного масла
50 г какао

сливочное масло и панировочные сухари для смазывания формы

Все ингредиенты тщательно смешиваем в кухонном комбайне до получения однородной массы. По желания в массу можно добавить изюм, цукаты или сухофрукты.

Готовим форму пароварки. У моей пароварки есть ёмкость для варки круп. Её я смазываю сливочным масло и посыпаю панировочными сухарями. Если нет формы для круп, то можно выстелить дно отсека пароварки фольгой. Выливаем творожную массу в форму. И пароварим один час.

Остывший сырник переворачиваем из формы на блюдо.

Готовим глазурь. Для этого молоко доводим до кипения с сахаром, сливочным маслом и какао. Глазури даем полностью остыть и поливаем сырник.

Ждем еще 30 минут пока глазурь застынет и.... Приятного аппетита!