Творожник с белым шоколадом и курагой

Завтрак - важнейший прием пищи! Для меня важно, что бы он доставлял удовольствие! Первый прием пищи должен поднимать настроение, заряжать бодростью Я стараюсь сделать наши семейные завтраки наиболее разнообразными. Творог часто присутсвует на нашем утреннем столе.

Хочу поделиться с вами нежнейшей творожной запеканкой. Ни грамма масла и муки!

Смешать творог со сметаной, взбить блендером до устранения комочков.

Добавить крахмал, тщательно перемешать.

Яйца взбить с сахаром. Половину яичной смеси добавить к творогу.

Шоколад растопить на водяной бане. Смешать с половиной яиц. Добавить к творожной массе.

Выложить тесто в форму, выпекать при 180 гр. 40 минут. Готовую запеканку остудить. Приятного аппетита.

***********