Творожная запеканка с вишней

Очень люблю вишню и очень захотелось сочетания творога и вишни.Заглянула в журнал "Приготовь" и нашла этот рецепт.Просто,быстро и вкусно. Попробуйте.

творожная масса-500г /я брала три пакета с ванилью по 180г./
желтки-3
белки-1
манная крупа-100г
кефир 1%-100мл.
сахар-100г
вишня свежая б/к-400г/с косточками 500г/
масло сливочное для смазывания формы

желтки освободить от белков и смешать с творожной массой

добавить сахар,манку,кефир и перемешать до однородной массы средней густоты

вишню освободить от косточек

половину творожно-манной массы выложить в форму,сверху выложить вишню

на слой вишни выложить оставшуюся часть массы,разровнять и покрыть слоем взбитого белка

выпекать при t200гр.25-30мин.