Мясной хлеб с вялеными помидорами

На праздничном столе у нас будет утка или гусь и конечно салат Оливье. Но еще чтото хочется новенького, интересного... Предлагаю вам попробовать приготовить такой мясной хлебушек. Он будет хорошей альтернативой колбасным изделиям. Вкусен как в горячем виде так и в холодном. Это значит что его можно сделать за день до Нового года. А это очень экономит наше время, особенно в праздники. Итак, приступим.http://www.odnoklassniki.ru/profile/463682248864/album/526377119648

Итак возьмем мясо, порежем его. У меня куринные грудки. Можно взять мясо индейки.

И измельчим в блендере.

Сыр натирaeм на терке.

Теперь смешаем фарш с яйцами, сыром. Добавим молотые сухари, соль по вкусу, так же зелень рубленую, чеснок выдавленный. Помидоры у меня были сухие. Я их заранее замочила, и затем порезала и добавила также в фарш.

Форму надо смазать для красивого цвета нашего мяса. Для этого смешаем 2 ложки столовые масла растительного и 2 ч.л. молотого красного сладкого перца.

Мясо выкладываем в форму. И верх мяса смажем тоже этой смесью. Ставим запекать в духовку при 180 гр. 40 минут.

Мясо достаем из формы и даем обязательно остыть. Особенно вкусно холодным. Приятного аппетита!