Малиновый творожник

Любят ли ваши дети творог? Кушают его с удовольствием? Вы наверняка уже много раз говорили, как он полезен, но это делу не помогает.nbsp;

Попробуйте приготовить на завтрак такой нежный, воздушный, сочный творожник.

Готовится он очень просто, а кушают его дети с большимnbsp;nbsp;аппетитом.

Перетираем творог с желтками, мукой и сметаной до максимальной однородности. Если у вас нежирный творог, понадобится еще сливочное масло, грамм 30.

Взбиваем миксером белки. Малыми порциями вводим сахар и продолжаем взбивать. Белки должны достичь состояния мягких пиков - не опадать.

В чашу с белками постепенно вводим творожную массу, перемешиваем осторожно, снизу вверх, чтобы белки не осели. Они дадут творожнику пышность.

В тесто кладем малину или любую другую ягоду. Смазываем форму, выкладываем тесто.

Выпекаем в сильно нагретой духовке, не открывая минут 30, до сухой лучины. Или, как вариант, в мультиварке на режиме 'Выпечка' - примерно 40 минут.

Вкусный и полезный завтрак для вашего школьника готов!