Лапшевник

Сыр подойдет любой, главное, чтобы он был ароматным и не слишком мягким.

Духовку предварительно разогреть до 200°С.

Рожки отварить в подсоленной воде практически до готовности, затем воду слить.

Весь сыр натереть на крупной терке.

К горячим макаронам добавить половину натертого сыра, креветки (без рассола), влить сливки и все перемешать.

Жаропрочную керамическую форму смазать сливочным маслом, посыпать частью оставшегося сыра и выложить макароны.

Молоко влить в небольшую кастрюлю, посолить, поперчить, добавить мускатный орех и довести до кипения.

Макароны в форме залить горячим молоком и посыпать оставшимся сыром.

Запекать в разогретой духовке 20 минут.