"Хлеб" из брокколи

Совершенно обалденная штука для контролирующих употребление углеводов.nbsp;Неверояно замечательная замена обычного хлеба для худеющих.nbsp;Богатый белком продукт.nbsp;Отличный перекус или добавка к любому супу или салату.nbsp;Полезная закуска и вкуснятина для детей.nbsp;Очень и очень рекомендую всем, а вечно спешащим особенно: со стаканом кефира прям полноценный приём пищи.

Срезать соцветия и измельчить в блендере. Сыр натереть или тоже смолоть в блендере.

Смешиваем брокколи с сыром. Добавляем творог (для этого рецепта лучше брать кремовый творог). Вбиваем яйца и хорошенько перемешиваем. Распределяем в форме застеленной пекарской бумагой. Хорошо прихлопываем ладошкой для равномерности. Толщина хлебцов - на ваш вкус. Соль, перец - тоже, если надо Хватает специй и соли из сыра и творога.

Запекаем в разогретой до 180 гр духовке ok. 30 минут. Смотрите по верхушке, должно красиво зарумяниться.

Выключаем, даём остыть и нарезаем на любые кусочки.... смотря как вам есть удобней.

Для салата можно помельче.