Каннелони с баклажанами и кедровыми орешками (для Tatjana)

Ну очень вкусно!!!

6-7 штук каннелони

2 средних баклажана

100 г сливок для заливки

сыр тертый

орешки кедровые

специи по вкусу

С баклажан срезаем кожуру, режем на кубики и подрумяниваем на сковороде с небольшим количеством раст. масла.

Помешиваем постоянно,чтобы все равномерно подрумянилось.

Затем соли,перчим, припорашиваем сухим чесночком,добавляем кедровые орешки (чуточку).

Набиваем каннелони начинкой и складываем в форму (у меня форма на 6-7 шт.), заливаем сливками и посыпаем сыром

Запекаем в духовке до зарумянивания, при температуре 180 гр. Подаем теплыми, не горячими, посыпав подрумяненными на сухой сковороде орешками. Приятного аппетита.