Фриттата с семгой, моцареллой и зеленым луком

Молоко Parmalat - 100 мл,
Яйца - 6 шт,
Семга - 500 гр,
Моцарелла - 150 гр,
Лук зеленый - по вкусу,
Соль - по вкусу.

Разогреть духовку до 170-180 градусов.

Свежую семгу порезать на кубики.

Сыр натереть на средней терке.

Зеленый лук мелко порезать.

В миске взбить яйца с молоком. Посолить, поперчить по вкусу.

Форму для омлета смазать кусочком сливочного масла. Выложить семгу. Сверху присыпать сыром, зеленым луком. Полить яично-молочной заправкой.

Поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 15-20 минут.