1 курица
30 грамм желатина
1 морковка
3-4 шампиньона
соль, перец, чеснок(молотый)
Срезать с курицы филе, порезать на кусочки, посолить, поперчить, посыпать сухим желатином, перемешать. Я ещё добавила морковь (морковь сварить до полуготовности) и шампиньоны. Положить всё в чистую коробку из под сока, коробку закрыть и хорошо завязать. Поставить в кастрюлю с водой ( воды должно быть не меньше чем 3/4 от высоты коробки) и варить после закипания воды 1 час. Вынуть коробку из воды, остудить и поставить в холодильник для застывания (лучше на ночь). Затем разрезать коробку и вынуть заливное.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: