Закуска "Рыбки"

Креветки с соусом песто и кедровыми орешками - это вкусно!))

В разогретое масло кинуть раздавленные 2-3 дольки чеснока.

Чеснок убираем, обжариваем в этом масле креветки несколько минут.

Делаем соус песто: базилик (можно еще укроп добавить, это уже по желанию), чеснок дольки 4, немного кедровых орехов, сыр натертый (нужно использовать пармезан, но можно заменить на любой твердых сортов) и оливковое масло.

Перетираем блендером, соус песто готов.

Берем пласт теста.

Раскатываем не очень тонко до 5 мм. и начинаем вырезать рыбок. У меня вот такой трафарет.

Вот рыбки вырезаны, перекладываем их форму для выпечки.

Выкладываем начинку: соус песто, 3-4 креветки и 3-4 кедровых орешка.

Все выложили, теперь выпекать при 180гр. 10мин.

Вот и готово.