Закуска из печени трески в ракушках (конкильони)

В преддверии праздника хочу предложить вам разнообразить свой праздничный столnbsp;интересной закуской. По большому счету начинять отварные конкильони можно чем угодно: овощным, грибным фаршем (сделав блюдо постным), либо салатом по вкусу. У меня полюбившаяся мне масса из печени трески и творога.

С наступающим праздником весны и красоты, милые женщины!!!
nbsp;

Ставим воду для варки макарон на огонь. Разминаем творог с печенью трески (масло из консервы я сливаю, но можно оставить). Добавляем нарезанный огурчик, кукурузу, рубленную зелень (оставляем лук для декора) и давленный чеснок. Солим-перчим по вкусу.

Отвариваем ракушки (мне хватило 15 штук, но рекомендую варить штук 20 про запас) в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, у меня это 13 минут. Остужаем.

Фаршируем.

Сервируем и подаем. У меня закуска ушла 'на ура'! Приятного аппетита и весеннего настроения!!!