Закуска из огурцов, фаршированных горбушей

Огурцы вымыть, обсушить.

Разрезать огурцы вдоль, пополам. Аккуратно удалить середину так, чтобы получились 'лодочки'.

В чашку выложить творожный сыр. Добавить к сыру размятый вилкой лосось (горбушу). сметану, лимонный сок,по вкусу соль, паприку,перец чёрный молотый и измельчённый укроп. Взить всё с помощью блендера.

Огуречные 'лодочки' обсушить. При помощи кондитерского мешка наполнить 'лодочки' кремом. При подаче украсить зеленью. Приятного аппетита!