Закуска из грибов шиитаке

Добавьте в вок уже готовый бурый рис и горсть мелко рубленного зеленого лука mdash; ах как вкусно! А можно туда еще пару яиц вбить и быстро-быстро размешать... но, по-моему, это уже новый рецепт получился...

Грибы вымыть и разрезать пополам.

Чеснок почистить и разрезать на несколько частей.

Разогреть в воке растительное масло и обжаривать грибы в течение 2–3 минут.

Добавить чеснок, майоран, сахар, соевый и рыбный соус и, постоянно помешивая, жарить еще 2–3 минуты.

Готовые грибы поперчить и подавать.