Закуска «Блинчики с семгой»

Блинное тесто
60 г муки
30 г сахарной пудры
2 яйца
50 г растопленного сливочного масла
300 мл молока
Начинка
200 г слабосоленой семги
3 ст. л. сметаны
свежий укроп