Тыква запеченная в духовке

У нас на ужин сегодня тыква.Как известно,благодаря высокому содержанию редкого витамина Т тыкву можно по праву назвать лучшим гарниром к блюдам из говядины, свинины и другим жирным кушаньям, ведь витамин Т способствует усвоению тяжелой пищи и препятствует ожирению. Наверное, именно за это свойство тыкву так любят диетологи, которые рекомендуют налегать на полезный овощ всем, кто давно мечтает расстаться с лишними килограммами. К тому же тыква - чемпион среди овощей по содержанию железа, а значит, любители тыквы обречены иметь хороший цвет лица и веселое настроение. Рецепт нашла на WEBSPOON.RU. и приготовив, осталась очень довольна.

тыква мякоть - 500 гр.,
чеснок - 2-3 зубчика,
оливковое масло - 2 ст.л.,
пучок петрушки,
кориандр -1 ч.л,
молотый черный перец - 1/2 ч.л.,
сок 1/2 лимона,
щепотка соли