Зелёный творог

Ну прорвало меня на свежую зелень-организм требует!Да и сладкий творог поднадоел за зиму)))Кстати,в Латвии многие любят присаливать творог и подавать с картофелем(моя свекровь,например)Так что будем пробовать родной творог с весёлой зеленью.Подойдёт любая:от классического укропа,зелёного лука и петрушки до молодого чеснока и черемши...

Творог-300гр
Петрушка(укроп)
Зелёный чеснок(лук)
Майонез(сметана)-50-70гр
Чёрный хлеб

Творог для нашего бутерброда желательно взять не очень сухой и рассыпчатый.Зелень любая,какая есть в доме или на огороде.

Нарезаем мелко петрушку.

Добавляем в творог.

Молодой чеснок тоже мелко порубим.

И его в творог!

Постепенно добавляем майонез по вкусу...Можно и со сметаной,тогда надо чуть присолить!

Перемешиваем тщательно,чтобы массу удобно было намазывать на хлеб.

Можно,конечно,и в блендере,но у меня и ложкой всё превратилось в эластичную творожную массу!

Накладываем на чёрный или серый хлебушек(у меня кисло-сладкий был),при желании украшаем помидоркой.

Подаём к крапивному супчику или просто на завтрак!(http://www.edimdoma.ru/retsepty/41579-sup-molodo-zeleno-eksperimentiruy-s-tefal)