Цикорий под сыром с тмином

Блюдо быстро готовится, не требует никаких усилий.Но из разряда "странных".Оно либо ОЧЕНЬ нравится, либо совсем нет. Очень вкусно с белым сухим вином!

бутон цикория
50 гр. сыра с тмином( за неимением - сыр, который хорошо плавится и пару щепоток тмина)