Шампиньоны со сладким перцем быстрого маринования

Такие интересные nbsp;грибочки с хрустящими кусочками перца я нашла на одном сайте! nbsp;Стоят у меня в холодильнике на случай,когда захочется чего-то nbsp;пикантного...Опять же идея к Новому году, nbsp;где масса салатов,куда идут именно маринованные грибы (перцы не помешают!), nbsp;поэтому оформила покрасивее и спешу к Вам))) nbsp;За рецепт спасибо мужчине под ником 'аbale'! nbsp;Также надавно солёные грибы были у Ксюши:nbsp;http://www.edimdoma.ru/retsepty/70003-solenye-gribochkinbsp;

Я делала половину от количества в рецепте. Итак шампиньоны промыть,отварить 5 минут в 1,5 л воды с добавлением 1 ст. ложки соли. Дать стечь через сито.

Перцы,лук крупно нарезать,чеснок порубить.

На дно уложить зелень, сверху грибы и перцы. Я сложила в стеклянную миску для СВЧ, но лучше в широкую банку. На данном этапе добавить чеснок и чили.

Смешиваем маринад (кроме масла и уксуса),нагреваем и кипятим до растворения соли и сахара,выключаем огонь и добавим уксус и масло. Заливаем осторожно наши грибы!

Накрываем крышкой,оставляем на столе до остывания и убираем на ночь в холодильник!

Достаём по необходимости и отправляем в рот)))

А ещё я с ними готовила блюдо из курочки от Стеллы,правда,там нужны свежие грибы,но было вкусно))) http://www.edimdoma.ru/retsepty/70072-shampinony-s-kurinym-file-i-sladkim-pertsem-po-muromski