Торт печеночный

печень говяжья - 0.5кг
мука - 1 стакан
молоко - 1 стакан
чеснок - 3-4 зубчика
яйца - 4 шт
лук - 3шт
морковь - 2шт. среднего размера
майонез - 0,5кг.
соль и перец по вкусу.