авокадо - 2 шт.
зеленый горошек - 400 г
чеснок - 2-3 зубчика
оливковое масло - 1 дес. ложка
тарталетки для салатов
лайм - 1 небольшой
авокадо разрезать, достать косточку, ложкой освободить от мякоти
горошек освободить от жидкости, соединить с мякотью авокадо, чесноком, и измельчить в блендере до пюреобразного состояния
добавить масло и соль,перец и сок лайма,осторожно соблюдая пропорции на свой вкус,взбить.

получившуюся массу выложить на тосты из французского багета или в тарталетки. Приятного аппетита!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: