Фаршированный блинчик из лаваша

лаваш - 2 листа (круглый)
творог - 100 г
крабовые палочки - 3 шт.
яйцо - 1 шт.
твердый сыр - 50 г
стебель сельдерея -1 палочка
прованские травы

Начинка Крабовые палочки мелко порезать,стебель сельдерея вымыть и порезать кружочками, добавить творог, яйцо, натертый на мелкой терке сыр, прованские травы и все перемешать до однородного состояния.

На 1/2 листа лаваша положить начинку, второй половинкой накрыть. Запекать на сухой сковороде по 3-5 минут на каждой стороне. Лучше,если лаваш будет изначально влажным. То же сделать со вторым. Есть можно как горячим, там и холодным. Приятного аппетита.