Шампиньоны в горчичном соусе

Шампиньоны-500 гр
Вино сухое -50 мл

Маринад:
Оливковое масло-50 мл
Горчица в зернах готовая-3 ст.л
Уксус бальзамический-1 ст.л( у меня винный)
Петрушка
Чеснок
Соль-0.5 ч.л
Сахар-0.5 ч.л

Шампиньоны порезать.На сковороду налить вино ,насыпать грибы и выпаривать жидкость на слабом огне Горячие грибочки высыпать в маринад и в нем остудить. И еще,чем дольше грибочки в маринаде,тем они вкуснее Смачного