Праздничные креветки

Тигровые креветки (10-12 штучек)
Физалис
Карамбола
Для маринада:
сок лимона - несколько ложек
1-2 зубчика чеснока
1 маленький острый перчик или кусочек большого
щепотка морской соли
веточка розмарина
оливковое масло - 2 ст.ложки

Для маринада смешать сок лимона, оливковое масло, соль, острый перчик, нарезанный кусочками (без семян), мелко нарезанный или раздавленный чеснок, листочки розмарина.

Креветки разморозить, промыть и замариновать минут на 15-30.

Затем быстро (по 1 минутке с каждой стороны до покраснения) обжарить.

Очистить, нанизать на деревянные шпажки, чередуя с ягодами физалиса и звездочками карамболы. Получается очень красиво и празднично. И сочетание остро-пряных креветок с освежающим вкусом карамболы и сладковатым физалисом очень приятно))) У меня был перец очень жгучий, нечаянно облизала палец и тут же вспомнила про год Дракона (какой же он, всё-таки огнедышащий:)))