Паштет с нутом

Я даже и предположить не могла, что паштет окажется таким вкусным! Паштетов было приготовленоnbsp;и перепробовано множество, поэтому удивить уже нечем. Но этот паштет все-таки удивил!

На растительном масле обжарить печень с двух сторон примерно 5 — 10 минут.

Обжарить лук, чеснок, морковь, влить сливки и потушить на небольшом огне пару минут. В конце добавить заранее отваренный нут ТМ «Националь» и готовить, помешивая, еще немного.

Добавить обжаренные овощи к печени, посолить, поперчить по вкусу.

Взбить всю массу погружным блендером до гладкой консистенции.

Полученную массу переложить в формочки, залить растопленным сливочным маслом. Убрать паштет в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!