Закуска «Сырные «капельки» из двух видов сыра

Очень интересная сытная закусочка! К вину прекрасно подать!

За идею спасибо Лиле!

Петрушку вымыть-высушить, нарезать. Орехи порубить ножом. Смешать лимонный сок, орехи, петрушку, оливковое масло. Посолить, поперчить.

Я купила уже нарезанный слайсами полутвердый сыр «Гауда». Каждый ломтик разрезала на 4 полоски шириной 2 см, длиной 10 см.

Сливочный сыр смешать с нарезанными вялеными томатами. Добавить по вкусу соль и свежемолотый черный перец. Сырную массу выложить в кондитерский мешок.

Сложить каждую полоску в форме капельки, с помощью кондитерского мешка заполнить сливочным сыром с вялеными помидорами.

Сверху выложить ореховую смесь. Можно сделать по-другому: сделать из ореховой смеси подушку, на нее поместить «капельку» сыра. Очень вкусная сытная закуска!