Помидоры, фаршированные курицей, перцем и консервированными шампиньонами

Дорогие мои,nbsp;сегодня хочу вас угостить замечательной закуской. Это очень вкусные фаршированные помидоры, приготовите вы это блюдо быстро, и результат вас не разочарует.

Угощайтесь!

У помидоров срезать верхушки и аккуратно вынуть мякоть, чтобы не повредить стенки. Изнутри слегка присыпать помидоры солью. Мякоть помидоров мелко порубить. Куриное филе отварить.

Лук мелко порубить, чеснок измельчить. Болгарский перец нарезать небольшими кусочками.

Отваренное филе нарезать кубиками. Шампиньоны также нарезать кубиками.

Соединить курицу, грибы, болгарский перец, лук, чеснок, нарезанную мякоть помидорок, посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать.

С помидорок слить образовавшуюся жидкость, наполнить помидорки получившейся массой и... приятного аппетита!