Паштет из нута с яблоками и хлебцами из отрубей

Начните утро с нутового паштета! Подавать паштет с листьями салата и хлебцами из отрубей.

Нут замочить на ночь в холодной воде.

Утром промываем в чистой воде, кладем сельдерей и яблоко (нарезать крупно), лавровый лист, солим.

Варим до готовности. Когда нут станет совсем мягким, убираем сельдерей, сливаем часть жидкости.

Перемалываем в блендере. Солим, перчим, добавляем, семена льна, оливковое масло.

Приятного аппетита!